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	“もてなしの心”でお迎えします!! お料理、店の雰囲気、サービスのすべてに“もてなしの心”を込めています。心落ち着くひとときをお楽しみください。季節メニューも充実しています。ご家族やご友人と、恋人同士と、いろいろな用途にあわせてご来店ください。味覚園栄町店／阿部博幸

当店では新鮮なお肉の味を引き出すために、
溶岩石無煙ロースターを使用しております。
清潔な空気の中で従来の炭火と変わらない美味しさを味わって下さい。
煙りの少ないクリーンな店内では、お子さま連れでも気軽に安心して
お召しあがれるよう、楽しくて明るい演出をスタッフ一同、心掛けております。
一つのコンロを囲んでご家族、またはグループでのコミュニケーションの場を
提供できれば幸福に思います。

味覚園では生産者の顔がわかる、上富良野町にある谷口ファームの黒毛和牛を使用しています。
谷口ファームでは、道内トップクラスの2,000頭以上の黒毛和牛を肥育しており、豊富な経験を活かし、育成環境にも十分配慮し大変すばらしい黒毛和牛を育てています。

道内産の牛肉を探し続けて、やっと出会えた「ビール牛」。肉質に味わいがあり、肉の旨みといわれる脂もさっぱりとし、旨みがあります。原木から手作業でひと切れずつ丁寧にさばいております。生産者と、我々のこだわりで美味しい逸品が仕上がりました。当店自慢の逸品「ビール牛カルビ」をご賞味下さい。

ハーブ豚はハーブ入り純植物性の専用飼料で育てられています。厳選された4つのハーブ(オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグ)は豚特有の匂いを抑え、豚肉本来の美味しさを引き出します。また、一般の豚と比べ低カロリーで、ビタミンBやビタミンEを多く含むことから栄養面でも優れていることがわかります。

		当店のお肉は自社工場直送。また、産地及び処理施設にスタッフを派遣しどこよりも安全でおいしく、その上新鮮なお肉です。
		ハーブ豚はハーブ入り順植物性の専用飼料で育てられています。厳選された4つのハーブ(ｵﾚｶﾞﾉ・ｼﾅﾓﾝ・ｼﾞﾝｼﾞｬｰ・ﾅﾂﾒｸﾞ)は豚特有の匂いを抑え、豚肉本来の美味しさを引き出します。
		新潟産コシヒカリ100％を契約農家より玄米で買い付け作業場にて毎日その日使う分だけを精米してから店舗に配送しているのでお米が酸化せずにいつも美味しいピカピカのお米が食べられます。
		北見市の自社工場で専属スタッフが韓国から取り寄せた調味料で、全て手作業で毎日仕込んでいます。
		冷麺の麺は沖縄海洋深層水で練りこんだこしが強くのど越しの良い味覚園のオリジナルの麺です。ラーメンの麺はカンスイを使用しないで練りこんだスープの味を壊さないあっさりしたもちもちの麺です。
		千歳市長都町のサークルファームで自然光を一杯あびた健康な親鶏が産んだビタミンいっぱいの健康玉子です。
		埼玉県にある大谷ファームで栽培されている甘みの強い新鮮なみずみずしい美味しいチシャです。

味、ボリューム満点!
厳選食材、嬉しいサービス。
厳選した安全食材、徹底した鮮度管理、美味しい・楽しい・嬉しいに特化したサービスを常に心掛けています。
一度だけでは味わいきれない豊富な料理が皆さんをお待ちしています。
●味覚園本店
北見市北5条西4丁目ソシアルビル6F
TEL:0157-25-6895

常に、究極の満足感を
追求し続けています。
産地直送で仕入れた新鮮な食材のみを使用して各分野で技を極めた一流の料理人が創り出す数十点に及ぶ料理の数々…このステージに入ったもののみがすべての料理を召し上がることができます。
●味覚園銀座本館
北見市北5条西4丁目銀座ｿｼｱﾙﾋﾞﾙ1F
TEL:0157-23-9000

炭火焼焼鳥！
頑固一徹!35年間変わらぬ味。
十分の料理人が常に味のチェックを行い向上に努めています。肉の切り方、提供する温度、調味料の研究など細かな試行を繰り返しながら、常に同じ最上の味を保っています。
●焼鳥鳥若東宝店
北見市北5条西2丁目東宝ﾋﾞﾙ1F
TEL:0157-23-5621

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